【経済】カップめん発売から50年 時代のニーズに合わせ市場を拡大

2021年9月19日 17時19分

大手食品メーカーの「日清食品」が「カップヌードル」を発売してから今月で50年となりました。各メーカーも相次いで参入し、時代のニーズに合わせて味も大きく変化してきました。

「日清食品」がカップめんを世界で初めて発売したのが1971年9月18日、今月18日で発売から50年を迎えました。

カップめんはお湯を入れるだけで3分程度で手軽に食べられるとあって人気となり、多くの食品メーカーが参入しました。市場は拡大を続け、この50年で国内の生産量はおよそ1000倍に増加しました。

また、日本企業の海外進出や経済のグローバル化に合わせて海外での販売にも各社力を入れています。

最近は健康志向の高まりを受けて、
▽たんぱく質が多く、糖質が少ない商品や、
▽塩分を抑えた商品が投入されたり、
▽レタス1個分の食物繊維を加えたものなどが
相次いで発売されました。

これに加えて、環境への意識も高まっていることから、メーカーの間では容器をプラスチック製のものから紙製に切り替える動きも広がっています。

日清食品の白澤勉ブランドマネージャーは「生活スタイルが大きく変わり新たな需要が生まれる中で、新しい商品を提案していきたい」と話していました。

カップめんの歴史
=====　後略　=====
全文は下記URLで
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210919/k10013267601000.html

そうか。あさま山荘事件からまもなく50年になるんだな。

時代のニーズに合わせぼくのおちんちんも拡大中です

ばんど旅館も数年前に解体された

一番うまいのは
シーフード

カップ麺と袋麺(フライ麺)ってどっちが先だったんだろ

シーフードソーダ飲まなきゃ

ハッキリ言う
日清のカップヌードルはマズくなった

にゃんこのフタかわいいよな
こないだチベスナ出てにやにやしたわ

金ちゃんヌードル派(突然の自分語り)

若い時はいいけどカップラーメンは大腸がんになるよ
特に夜勤の人は30歳でカップラーメンはやめといた方がいい
若い人はいくら食べても直ちには健康被害ない
もう20人以上知ってる

これ初めて作ったの台湾人なんだよね
果たして日本の発明と言っていいのかな

年取るごとに食べなくなっていく感じだな今でもたまーに
食べるけど
容器はプラの金ちゃんヌードルと紙のカップスターが好きだったな

カップヌードルと中身は同じでコンビニのPB品になってるのを買うほうがお得。

軽い小さいお湯さえあればいいと非常食としてこれほどありがたい発明もないな
数ヶ月に一度は食べたくなる

チリトマトとシーフードの二強

カップヌードルの味は、尾道発祥なのは知っている人少ないやろーね。

カネボウのホームラン軒みそ味以上の衝撃は未だに無いけどな

謎肉は世界最古のフェイクミート

袋麺最強とは思う
面倒くさいけど

カップヌードルのしょうゆと塩の合体したヤツウマかったわ
他の合体ヌードルも食ってみたい

ガキの頃、そんなもんばっか食ってるとガンになるぞ！っていつもオヤジに言われてたから
今でもカップラーメン食べる時は物凄く身体に悪いもん摂取してる罪悪感がある（苦笑

どーかね
袋は手間暇かかるし色々具材入れなきゃいかんけどカップは手間かからんし単品で完結するわけだからね
袋が最強言われてもちょっと困っちゃうな

凄麺シリーズが好き

一番はニュータッチのねぎ味噌の逸品だがあれも味落ちたような気がする

いい年して食ってる奴は中卒かブルーカラーの負け組貧困層

んー、どうかね
確かに塩分の取りすぎは良くないけど例えば東北は塩分過多で早死言うけどそれでも８０近くまで生きるし他の県と比べてもまあせいぜい2，３年の違いだけで
その違いだって塩分だけが要因のわけないし
健康寿命にいたってはもっと差はないわけで
まあ気にしすぎも良くないとは思うがね
もちろん取り過ぎはいかんけどね

カップ麺ていまだに蓋の写真と中身のギャップに萎えてしまうんだよな違うの当たり前なのに何か慣れないわ

身体に悪いと言っているやついるけど。

主食にしたらだめやで。
カップヌードルは補助、おやつやから。

マクドの方が完全身体に悪いから。
カップヌードルを補助として野菜と食べる。

これ、基本。

いやいや
俺らリーマンは結構食いますよ
安いとき箱買いしてストックしちゃったりしてね
昼飯にくったり残業のとき食ったり
まあ便利ですわ

チキンラーメンは不味いと思ってたが、初めて食べた時具が入ってて美味しいと思ったわ。

最初は食べてみたかったが、どこにも売ってなかったなぁ。自動販売機で買った記憶。フォーク取り放題でいつもなかったわ。

未だに日清のカップヌードル醤油に勝てない。
あれは完成されてるな

自分は健康のために普段はカップ麺は食べないようにしてるけど食べるときは死ぬほど腹が減ってるのに仕事が忙しかったりで食事する時間がなくて背に腹は代えられない時だからいつもこの世にこんなにうまいものが存在するのかと感動しながら食べている

確か「ヤングオーオー」のスポンサーが日清で、出演者が生CMで食べてたはず、高視聴率番組だったからその影響もあったやろな。

唐揚げ弁当＋カップ麺は悪魔のセット